电 话：400-9021056
手 机：13101273888
邮 箱：3039626280@qq.com
网 址：www.cqouranjian.cn
地 址：重庆市渝中区中山四路一号渝中大厦21楼
笋尖（笋尖）就是笋的尖嫩部分。 竹笋，别名笋或闽笋，为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。
选购技巧
选购竹笋的时候，看根部，竹笋根部的“痣”要红，“痣”红的笋鲜嫩。竹笋节与节之间距离越近，笋越嫩。竹笋的外壳色泽鲜黄或淡黄略带粉红、笋壳完整且饱满光洁的质量较好。看手感饱满，肉色洁白如玉的为佳。
储存简述
1、将买多的鲜笋去皮切成段（每段为一次食用量），放入开水煮熟，然后放凉分开放入保鲜袋里冷藏，随吃随取。
2、买回竹笋后在切面上先涂抹一些盐，再放入冰箱中冷藏。可以保存更久一些。
400电话
地址导航
