4月24日-26日,第二届重庆国际餐饮食材展览会暨第五届重庆厨师节在南坪会展中心圆满落幕!这场展会联动重庆及西南各大餐饮行业协会,聚焦专业化、精细化、特色化、创新化方向,汇聚超500+标杆企业、餐饮大咖与万名观众的行业盛会,共探行业升级新路径。
藕然间餐饮以“中国藕汤品类代表”之姿强势亮相,蝉联“年度优 秀餐饮品牌”与“年度优 秀厨师”双项大奖,以“藕”为媒,成为西南餐饮汤锅品类创新标杆!
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独 家首创【糯藕炖料】新品首发
本届展会规模空前,20000㎡+展出面积、500+食材展商、超1000款创新产品汇聚。藕然间以全国首创“糯藕炖料”为主打产品,非遗烹饪技艺与便捷式藕汤结合,在展会上独树一帜,吸引无数观众品鉴。
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双奖蝉联 非遗汤锅品牌再获权威认证
在餐饮如此内卷的时代,藕然间从上千个品牌中杀出重围,连续摘得双奖,组委会特别提及藕然间“以藕为链,串联食材创新、文化表达与健康理念,定义新中式餐饮标杆”。荣誉实至名归!
“我们精选枸杞、红枣、虫草花等药食同源食材通过预处理zhuanli工艺,创新推出‘“糯藕炖料”,保留了糯藕的天然营养与口感,炖煮后还原鲜藕风味。让炖汤更便捷,味道同样鲜美!”藕然间主厨接受采访时揭秘。
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荣誉背后 从陕西藕田到不断创新
双奖与高人气的背后,是藕然间对养生汤品“专 精 特 新”的执着:
供应链保障:与陕西共联5000亩生态藕田,并引入各种优质药食同源食材,拥有四川射洪大型食品加工厂及多地物流基地,确保食材品质与供应效率。
技术升级:独 家研发“藕汤鲜味保持技术”,锁住97%营养,让非遗美味走向更大的赛道。
文化创新:深耕“莲藕文化”及“养生文化”,不断创新“糯藕炖料”炖料产品,以及“四神滋补鸡汤”、“板栗风鹅”等汤品系列,致力于实现应季而补,轻养生化的中国国民融合养生汤馆品牌。
展会现场,藕然间宣布招募计划:
开放川渝外区域品牌授权,全球合伙人招募!
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十佳健康创新品牌
合作即享三重好礼
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一藕藏山海,匠心传世界。
藕然间,铸就世界美食运营商,让中国味道成为世界语言!
品质藕然间
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