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藕汤中的排骨可以用其他肉类替代吗？

2025-05-14

　　藕汤中的排骨可以用其他肉类替代，不同肉类会给藕汤带来不同的风味和口感，以下为你详细介绍：　　牛肉　　特点：牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，与藕搭配炖汤，汤汁浓郁醇厚，牛肉软烂入味，藕吸收了牛肉的肉香，别有一番风味。　　做法要点：可将牛肉切

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双奖加冕！藕然间闪耀重庆厨师节

2025-05-07

　　4月24日-26日，第二届重庆国际餐饮食材展览会暨第五届重庆厨师节在南坪会展中心圆满落幕！这场展会联动重庆及西南各大餐饮行业协会，聚焦专业化、精细化、特色化、创新化方向，汇聚超500

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做餐饮为什么要选择加盟？

2025-04-30

　　在餐饮行业创业，究竟是单打独斗还是选择加盟？这是许多创业者面临的d一个难题。　　据《中国餐饮加盟行业白皮书》显示，2024年餐饮加盟门店存活率高达68%，远超自主创业的平均水平。为什么越来越多创业者选择加盟模式？　　一、降低创业风险：站

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2025餐饮趋势深度报告：养生餐饮站上万亿风口，如何抢占「新中式轻滋补」红利

2025-04-28

　　一、趋势背景：健康焦虑催生「第四餐经济」　　1）消费数据洞察：　　据《2024中国餐饮消费白皮书》，67.3%的消费者愿意为“健康属性”支付10%-30%溢价，养生餐饮搜索量年增长81%。　　政策驱动：国家卫健委“国民营养计划”明确要求

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借哪吒莲藕身之灵韵，乘春晚之势，开启财富新程

2025-02-10

新年伊始，万象更新！藕然间全体同仁恭祝大家2025年开工大吉，财源广进！回首过往，藕然间凭借一碗碗暖心暖胃的藕汤，俘获了无数食客的味蕾，成为家喻户晓的国民品牌！这背后，离不开每一位合作伙伴的信任与支持，更离不开我们对品质的坚守和对趋势的把握

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荣耀时刻 | 2024年度价值餐饮品牌！

2024-12-03

2024第四届中国餐饮玉盘奖2024年11月20日-21日，以“破卷·聚变”为主题的2024第四届中国餐饮B2B产业大会在四川成都隆重举行。本次大会共有来自全国的餐饮品牌、餐饮供应链企业，近千人共聚一堂，共同探讨餐饮行业在当前市场环境下的创

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